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Cameroun : développer la filière lait grâce aux Montbéliardes

Par la Rédaction

Le Cameroun vient de recevoir son dernier lot de vaches Montbéliardes en provenance de France pour développer sa filière lait. Grâce à ces vaches, le Cameroun espère combler son déficit de production de lait évalué à 120 000 tonnes par an.


Al Hadji Magra a reçu 20 vaches en mars 2021. Près de deux ans plus tard, il fait le bilan.

« Ça me donne une bonne satisfaction, c’est un élevage rentable qui nécessite beaucoup d’investissements au début », prévient Al Hadji Magra. « J’ai investi dans l’étable, les bâtiments. J’ai investi dans l’achat du terrain pour cultiver le fourrage, donc, j’ai investi dans la culture du fourrage aussi. Et puis aussi le fonds de roulement, parce que quand les vaches arrivent, elles ne produisent pas beaucoup de lait tout de suite. Moi-même, j’ai apporté 40 % de mon business plan. »


Ce dignitaire de Ngaoundéré possédait déjà des vaches locales, et a souhaité se lancer dans la production laitière. Mais plus question de pâturage libre, les Montbéliardes demandent un entretien spécial. « Il y a une attention plus que particulière. La contrainte, c’est qu’elles ont besoin de beaucoup plus de propreté », souligne Al Hadji Magra. « Il y a les ouvriers qui sont là, parmi les gens qui s’occupent de ces vaches, il y a un qui est spécialisé pour la propreté. »


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